Stáhněte si mobilní aplikaci pro pohodlnější nakupování na telefonu  >>
Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Veganské karamelové kostky

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Dezerty a moučníky
  • Vegan
  • Sezónní recepty
Jeden karamelovo-čokoládový recept už u nás najdete, ale dnes jsme mysleli i na ty z vás, kterým nevyhovují mléčné výrobky, případně se jim cíleně vyhýbáte. Veganské karamelové kostky jsou snadné na přípravu a zvládnete je i bez trouby. Jdete do toho s námi? 

Suroviny

Suroviny na
 
porce
Forma 15×20 cm
  • 120 g
    Mandle - blanšírovaná jádra
  • 80 g
    Kokos strouhaný
  • 120 g
    Datle vypeckované
  • 2 lžičky
    Kokosový olej
  • 1 lžička
    Přírodní vanilkový extrakt
  • 1 špetka
    Mlýnek mořská sůl
Karamelová část
  • 150 g
    Arašídové máslo
  • 50 g
    Kokosový olej
  • 50 ml
    Sirup z agáve
  • 1 lžička
    Přírodní vanilkový extrakt
  • 0.25 lžičky
    Mlýnek mořská sůl
Čokoládová část
  • 100 g
    Čokoláda hořká

Příprava

  1. Krok 1
    Nejdříve si připravte korpus. Mandle, kokos a špetku soli rozmixujte na mouku.
  2. Krok 2
    Do mixéru přidejte datle, kokosový olej a vanilkový extrakt.
  3. Krok 3
    Mixujte, aby se vše propojilo. Natlačte směs do hranaté formy vyložené pečicím papírem.
  4. Krok 4
    Do misky nad vodní lázní dejte arašídové máslo, kokosový olej, sirup z agáve, vanilkový extrakt a sůl.
  5. Krok 5
    Lehce prohřejte, aby se vše propojilo a nalijte na korpus. 
  6. Krok 6
    Dejte do mrazničky na pár minut, aby prostřední vrstva lehce zatuhla.
  7. Krok 7
    Poté vše polijte rozpuštěnou čokoládou a dejte alespoň na 2 hodiny do mrazničky.
  8. Krok 8
    Rozkrájejte na malé kostky ostrým nožem.

Další recepty