Jsme tu pro Vás i na Velký pátek a Velikonoční pondělí 🐣🐇
Jsme tu pro Vás i na Velký pátek a Velikonoční pondělí 🐣🐇
Jsme tu pro Vás i na Velký pátek a Velikonoční pondělí 🐣🐇
Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Kuřecí prsíčka nadívaná mozzarellou a pestem

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Recepty z masa
  • Zeleninová jídla
Mozzarella a bazalkové pesto si náramně rozumí se světlým masem, tedy s krůtím nebo třeba kuřecím masem. Kombinace je to vskutku lahodná, tak dlouho neváhejte a pojďte vyzkoušet italskou inspiraci v kuchyni.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 4 plátky
    Kuřecí prsní řízek
  • 1 ks
    Mozzarella
  • 2 stroužky
    Česnek balený
  • 50 ml
    Bílé víno
  • 250 g
    Cherry rajčata větvičková
  • 3 lžíce
    Extra panenský olivový olej
  • 1 lžíce
    Čerstvá bazalka
  • Sůl
  • Pepř
  • 20 g
    Piniové oříšky
  • 2 hrsti
    Čerstvá bazalka
  • 1 stroužek
    Česnek balený
  • 70 g
    Grana padano, strouhaný sýr
  • 100 ml
    Olivový olej extra panenský
  • 1 špetka
    Sůl

Příprava

  1. Krok 1
    Kuřecí maso opláchněte, osušte kuchyňskou utěrkou, zbavte šlach a přes potravinovou fólii naklepejte. Všechny ingredience na pesto vložte do mixéru a rozmixujte.
  2. Krok 2
    Připravené plátky kuřecího masa osolte, opepřete, potřete pestem a na každý vložte kousek mozzarelly. Zaviňte a zpevněte párátkem.
  3. Krok 3
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte česnek. Až zezlátne, přihoďte rajčátka, víno a masové závitky.
  4. Krok 4
    Snižte teplotu a pod poklicí 20 minut duste. V průběhu dušení maso několikrát otočte, ale nepropichujte. Podávejte rozkrojené a posypané bazalkou.

Další recepty