Stáhněte si mobilní aplikaci pro pohodlnější nakupování na telefonu  >>
Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Krevety s cuketovými nudlemi

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
Dotek středomořské kuchyně v podobě restovaných krevet s cuketovými nudlemi. Dopřejte si skvělou pochoutku z mořských plodů, po které se jen zapráší. Večeři budete mít na stole během chvilky a rozhodně jí nepohrdnou ani zapřisáhlí dietáři.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 1000 g
    Cuketa
  • 800 g
    Vařené krevety
  • 32 ks
    Rajčata cherry oválná
  • 12 ks
    Polosušená rajčata v oleji
  • 400 g
    Baby špenát
  • 334 ml
    Prosecco
  • 334 ml
    Kokosové mléko (BILLA Bio)
  • 2 ks
    Šťáva z limetky
  • 4 lžička
    Sójová omáčka
  • Sůl
  • Pepř
  • 8 stroužek
    Česnek balený
  • 2 ks
    Červená cibule
  • 8 lžička
    Ghí
  • 60 g
    Pecorino
  • 2 hrst
    Čerstvá bazalka
  • 2 hrst
    Hladkolistá petržel

Příprava

  1. Krok 1
    Rozehřejeme pánev s máslem ghí, přidáme najemno posekanou červenou cibuli, jakmile začne chytat barvu, přidáme prolisovaný česnek, necháme rozvonět a přidáme krevety. Krevety restujeme zhruba minutu z každé strany.
  2. Krok 2
    Přidáme na půlky pokrájená cherry rajčata, na kostičky nakrájená sušená rajčata, zalijeme proseccem, počkáme až se vyvaří alkohol a přidáme kokosové mléko.
  3. Krok 3
    Směs zamícháme, přidáme sójovou omáčku, limetkovou šťávu, baby špenát a na mírném ohni povaříme až začne omáčka houstnout. Vmícháme pecorino.
  4. Krok 4
    Nakonec vmícháme připravené cuketové nudle, které si vytvoříme buď na spiralizéru, nebo škrabkou a čerstvé bylinky, posypeme pecorinem a můžeme podávat.

Další recepty