Máte vše nakoupeno?

Chléb

Krevety

Česnek

Bílé víno

Sůl

Pepř

Olivový olej

Avokádo

Cibule

Petržel a koriandr

Chilli papričky

Limetka

Košíčky s guacamole a krevetami


Připraveno za
10 min
Náročnost

Kategorie
  • Předkrmy
  • Online nákup
Oslavy a večerní posezení si zaslouží předkrm i jednohubky v jednom. A přesně to pro vás dnes s naším novým receptem máme. Hlavní náplní těchto skvělých košíčků je guacamole, které snadno vylepšíte krevetami a čerstvými bylinkami.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

Košíčky
  • 200 g
    Chléb tramezzino
  • 300 g
    Vařené krevety
  • 2 stroužky
    Česnek
  • 100 ml
    Bílé víno
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev
  • 3 lžíce
    Extra panenský olivový olej

Guacamole
  • 4 ks
    Avokádo
  • 1 ks
    Cibule žlutá
  • 2 stroužky
    Česnek
  • 1 hrst
    Hladkolistá petržel
  • 1 hrst
    Koriandr
  • 0.5 lžičky
    Mlýnek mořská sůl
  • 0.5 lžičky
    Mlýnek pepř čtyř barev
  • 3 ks
    Limetka
  • 4 ks
    Čerstvé chilli papričky

Příprava

  1. Krok 1
    Válečkem lehce vyválejte chleba tramezzino, pokapejte ho olivovým olejem a nakrájejte na malé kousky.
  2. Krok 2
    Těmi pak vyložte košíčky na muffiny, vložte do předehřáté trouby a pečte dozlatova asi 15 minut při 160 °C.
  3. Krok 3
    Krevety restujte na olivovém oleji asi 3–4 minuty.
  4. Krok 4
    Přidejte nasekaný česnek, bílé víno, sůl, pepř a chvíli povařte.
  5. Krok 5
    Krevety odstavte z plamene a připravte si guacamole.
  6. Krok 6
    Avokáda rozkrojte, odstraňte pecky a slupky.
  7. Krok 7
    Vložte do misky, vidličkou rozmačkejte a přidejte nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, nasekané lístky petržele a koriandru.
  8. Krok 8
    Osolte a opepřete, přidejte limetkovou šťávu, nasekanou chilli papričku a vše pořádně promíchejte.
  9. Krok 9
    Guacamole i hotové krevety podávejte v upečených košíčcích.