Suroviny na
porce
- 400 gCottage Clever
- 400 gHladká mouka BILLA
- 2 ksVejce Srdce domova
- 3 lžičkyPrášek do pečiva
- 2 špetkySůl
- 0.5 lžičkyKmín
- dle chutiSemínka
Pomazánka
- 200 gCottage Clever
- 1 ksVejce Srdce domova uvařené natvrdo
Domácí Cottage housky s vajíčkovou pomazánkou
Připraveno za
30 minNáročnost
Kategorie
- Těsta a pečení
- Bezmasá jídla
- Svačiny
- Pomazánky a dipy
Vyzkoušejte si doma připravit zdravou a chutnou snídani nebo svačinu plnou bílkovin podle Markéty z Trouby. Cottage housky jsou hotové do 30 minut, a to včetně pečení i vajíčkové pomazánky. Podávat je můžete i s oblíbenou zeleninovou oblohou a pomazánku si upravit podle sebe.
Suroviny
Suroviny na
porce
- 400 gCottage Clever
- 400 gHladká mouka BILLA
- 2 ksVejce Srdce domova
- 3 lžičkyPrášek do pečiva
- 2 špetkySůl
- 0.5 lžičkyKmín
- dle chutiSemínka
Pomazánka
- 200 gCottage Clever
- 1 ksVejce Srdce domova uvařené natvrdo
Příprava
- Krok 1Do mísy dejte Cottage sýr (pro hladší vzhled můžete rozmixovat, ale není to nutné), slepičí vajíčka, přidejte hladkou mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva, solí a kmínem. Můžete přidat i dýňová (nebo jiná) semínka.
- Krok 2Vymiste v těsto (nebo nechte zpracovat v robotu, pokud by bylo těsto příliš lepivé, přidejte mouku. Z těsta tvarujte bochánky (4–5 kusů na větší housky) a skládejte na plech vyložený pečicím papírem.
- Krok 3Potřete vodou a posypte oblíbenými semínky, například dýňovými či slunečnicovými. Pečte ve vyhřáté troubě na 175 °C dozlatova cca 20 minut, dle velikosti.
- Krok 4Během pečení stihnete připravit i rychlou pomazánku – Cottage smíchejte s nakrájeným vařeným vajíčkem, přidejte sůl, nasekané bylinky a promíchejte.
