Jsme tu pro Vás i na Velký pátek a Velikonoční pondělí 🐣🐇
Jsme tu pro Vás i na Velký pátek a Velikonoční pondělí 🐣🐇
Jsme tu pro Vás i na Velký pátek a Velikonoční pondělí 🐣🐇
Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Cizrnové kari s pečenými brambory

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Vegetarián
Inspiraci v indické kuchyni v sobě náš recept rozhodně nezapře. Vegetariánské cizrnové kari s pečenými brambory je perfektní volba pro rodinnou hostinu bez masa. Připravit ho zvládnete během chvíle a jistě potěšíte všechny vegetariány u stolu.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 1 balení
    Rajčata sekaná
  • 0.5 balení
    Kokosové mléko
  • 1 balení
    Cizrna v nálevu
  • 1 ks
    Cibule žlutá
  • 1 stroužek
    Česnek balený
  • 1 lžička
    Drcený kmín
  • 1 lžička
    Kari
  • 0.5 lžička
    Mleté chilli
  • Sůl
  • 5 ks
    Brambory A
  • 2 lžíce
    Řepkový olej
K servírování
  • Jasmínová rýže

Příprava

  1. Krok 1
    Brambory očistěte, nakrájejte na menší kousky, zakápněte trochou oleje a dejte péct do trouby vyhřáté na 200 °C asi na 20 minut.
  2. Krok 2
    V hrnci rozpalte řepkový olej, přidejte nakrájenou cibuli a nechte opékat do zlatova. Přidejte nakrájený stroužek česneku, a i ten nechte za stálého míchání chvíli opékat.
  3. Krok 3
    Následně přidejte krájená rajčata, kokosové mléko, kmín, chilli a kari a dle chuti osolte. 
  4. Krok 4
    Chvíli povařte, přidejte propláchnutou cizrnu, snižte plamen na střední teplotu a za občasného míchání vařte asi 20 minut, dokud omáčka více nezhoustne. Na závěr přimíchejte upečené brambory a podávejte s jasmínovou rýží.

Další recepty