Candát s bylinkami a citronovým máslem

Připraveno za

60 min

Náročnost

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Zeleninová jídla

Jistě vám nemusíme připomínat, jak jsou ryby zdravé. Kromě toho jsou i velmi chutné. Připravili jsme pro vás recept na filety z candáta s bylinkami a citronovým máslem. Podávat ho můžete s kuskusem, quinoou nebo grilovanou zeleninou.

Suroviny na

porce

6 ks
Filety candáta
1 ks
Citrónová šťáva
2 lžíce
Extra panenský olivový olej
2 stroužek
Česnek balený
Čerstvé bylinky
1 lžička
Mořská sůl hrubozrnná

Citronové máslo

150 g
BILLA Bio máslo
1 snítka
Hladkolistá petržel
1 lžíce
Citrónová šťáva
1 ks
Citronová kůra
Mořská sůl hrubozrnná

Krok 1
Nejprve si připravte citronové máslo.
Krok 2
Máslo nechte povolit na pokojovou teplotu. Poté do něj důkladně vetřete nasekanou petrželku, šťávu a kůru z citronu a sůl.
Krok 3
Hotové máslo zabalte jako váleček do potravinové fólie a dejte ztuhnout do lednice.
Krok 4
Filety z candáta opláchněte a osušte kuchyňskou utěrkou. Kůži nařízněte, zakápněte šťávou z citronu, osolte a dochuťte čerstvě mletým pepřem.
Krok 5
V misce smíchejte olivový olej s prolisovaným česnekem a nadrobno nasekanými lístky rozmarýnu, tymiánu, bazalky a máty.
Krok 6
Vzniklou směsí všechny filety potřete, položte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte na 200 °C přibližně 8 minut z každé strany.
Krok 7
Hotového candáta servírujte s plátky citronového másla na jednom velkém talíři.

Suroviny

Suroviny na

porce

6 ks
Filety candáta
1 ks
Citrónová šťáva
2 lžíce
Extra panenský olivový olej
2 stroužek
Česnek balený
Čerstvé bylinky
1 lžička
Mořská sůl hrubozrnná

Citronové máslo

150 g
BILLA Bio máslo
1 snítka
Hladkolistá petržel
1 lžíce
Citrónová šťáva
1 ks
Citronová kůra
Mořská sůl hrubozrnná

Příprava

Krok 1
Nejprve si připravte citronové máslo.
Krok 2
Máslo nechte povolit na pokojovou teplotu. Poté do něj důkladně vetřete nasekanou petrželku, šťávu a kůru z citronu a sůl.
Krok 3
Hotové máslo zabalte jako váleček do potravinové fólie a dejte ztuhnout do lednice.
Krok 4
Filety z candáta opláchněte a osušte kuchyňskou utěrkou. Kůži nařízněte, zakápněte šťávou z citronu, osolte a dochuťte čerstvě mletým pepřem.
Krok 5
V misce smíchejte olivový olej s prolisovaným česnekem a nadrobno nasekanými lístky rozmarýnu, tymiánu, bazalky a máty.
Krok 6
Vzniklou směsí všechny filety potřete, položte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte na 200 °C přibližně 8 minut z každé strany.
Krok 7
Hotového candáta servírujte s plátky citronového másla na jednom velkém talíři.

Další recepty

Amur v ořechovo-bylinkové krustě s česnekovými bramborami

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Sezónní recepty

Asijské wrapy s arašídovou omáčkou

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Recepty z masa

Barevné zeleninové tacos

Kategorie

Hlavní jídla
Předkrmy
Večeře
…

Bohatý salát z červeného zelí s jablky a pekanovými ořechy

Kategorie

Saláty
Svačiny
Večeře
…

Boloňské špagety s červenou čočkou

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Recepty z masa
…

Bourguignon z červené řepy

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Vegan

Bramborová frittata s bazalkovým pestem

Kategorie

Večeře

Bramborové knedlíky plněné pečenou červenou řepou a tofu

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Vegetarián

Bramborové placky s povidly

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře

Bramborový vege guláš

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Vegetarián
…