Žemlovka z croissantů s rebarborou

Přemýšleli jste, jak si upéct známou žemlovku, neboli zemlbábu, trochu jinak? Běžně se v ní zužitkují starší kusy pečiva, jako třeba rohlíky, housky apod. My jsme ale sáhli po starších croissantech a přidali k nim náplň ze sezonní rebarbory. Recept na žemlovku bez tvarohu, ale za to s famózní náplní a voňavými bylinkami si vychutnáte k odpolední kávě i jen tak za odměnu.