Plněné tortilla košíčky


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Předkrmy
  • Svačiny
  • Večeře
Rychlá a chutná večeře pro celou rodinu nebo občerstvení na party s přáteli? To jsou tortilla košíčky, které naplníte cotagem, cheddarem a zeleninou. Košíčky vypadají skvěle, a ještě lépe chutnají! Nechme tedy zbytečných řečí a pusťme se do toho!

Suroviny

Suroviny na
 
porce

Na 12 kusů
  • 4 ks
    Tortilla
  • 4 ks
    Čerstvá BIO vejce 6 ks M
  • 200 g
    Cottage
  • 100 g
    Cherry rajčata v hroznech
  • 1 svazek
    Jarní cibulka (Česká farma)
  • 50 g
    Vintage cheddar
  • Sůl
  • Pepř
  • Sušené bylinky

Příprava

  1. Krok 1
    Vejce rozmixujeme se sýrem Cottage. Směs ochutíme solí, pepřem a sušenými bylinkami dle chuti.
  2. Krok 2
    Rajčata a papriku nakrájíme na menší kousky.
  3. Krok 3
    Z plátků tortilly vykrojíme pomocí sklenice kolečka tak, aby seděla do formy na muffiny. Kolečka z tortilly uložíme do formy a do každého košíčku vsypeme směs rajčátek a papriky. Vše nakonec zalijeme vaječnou směsí.
  4. Krok 4
    Vršek košíčku posypeme nasekanou jarní cibulkou a nastrouhaným sýrem Cheddar.
  5. Krok 5
    Košíčky pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C cca 20 minut.