Stáhněte si mobilní aplikaci pro pohodlnější nakupování na telefonu  >>
Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Palačinky s tvarohem a borůvkami

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Sladká jídla
Palačinky jsou jedním z nejoblíbenějších dezertů i hlavních jídel vůbec. Připravit se dají asi na tisíc způsobů – slané palačinky se sýrem, špenátem nebo zeleninou, sladké palačinky s džemem nebo čokoládou. A pokračovat bychom mohli do nekonečna. Markéta Chovancová pro vás tentokrát připravila recept na smetanové palačinky s tvarohem a borůvkami.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
Těsto
  • 130 g
    Hladká mouka
  • 300 ml
    Čerstvé plnotučné mléko 3,5% tuku
  • 3 ks
    Čerstvá BIO vejce 6 ks M
  • 50 g
    České máslo 84 % mléčného tuku
  • Sůl
  • 1 balení
    Vanilkový cukr
Náplň
  • Tvaroh odtučněný (BILLA Bio)
  • 1 balení
    Smetana ke šlehání 33%
  • 1 balení
    Zakysaná smetana
  • 200 g
    Borůvky
  • Moučkový cukr
Na ozdobu
  • Borůvky
  • Maliny

Příprava

  1. Krok 1

    POSTUP NA PALAČINKY

    V misce prošlehejte mléko s vejci, rozpuštěným máslem (ne horké), vanilkovým cukrem, přimíchejte také mouku se špetkou soli a nechte 30 minut odstát.
  2. Krok 2
    Na rozpálenou pánev naběračkou vlijte těsto do pánve (rozpálenou na středním plameni), aby vznikla opravdu tenká vrstva. Opékejte z obou stran dozlatova, stále na středním plameni.
  3. Krok 3
    Hotové palačinky skládejte na sebe vedle na talíř a postup opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.
  4. Krok 4

    POSTUP NA NÁPLŇ

    Na náplň vyšlehejte v misce vychlazenou smetanu ke šlehání, poté krátce přišlehejte i tvaroh, zakysanou smetanu, rozmrzlé či čerstvé borůvky a cukr moučka podle chuti.
  5. Krok 5
    Každou palačinku potřete našlehaným tvarohem s borůvkami a stočte či přeložte, dozdobte a podávejte.

Další recepty