Stáhněte si mobilní aplikaci pro pohodlnější nakupování na telefonu  >>
Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Letní závitky s krevetami

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Předkrmy
  • Zeleninová jídla
Pro všechny příznivce asijské kuchyně připravil Kluk v zástěře recept na letní závitky s krevetami. Kromě vynikajících závitků si během chvilky vykouzlíte i skvělou omáčku k letním závitkům.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 4 ks
    Rýžový papír
  • 40 g
    Ploché rýžové nudle
  • 1 ks
    Mrkev
  • 0.25 ks
    Okurka salátová
  • 0.25 ks
    Červená kapie
  • 2 hrst
    Rukola
  • Čerstvá máta
  • 12 ks
    Vařené krevety
  • 12 plátek
    Červená řepa
  • Černý sezam
  • Bílý sezam
  • Šťáva z limetky
  • Sůl
  • Pepř
  • Ghí
Omáčka
  • 2 lžíce
    Arašídové máslo
  • 2 lžíce
    Teriyaki omáčka
  • 1 lžička
    Med květový český
  • 1 lžička
    Rýžový ocet
  • 2 lžíce
    Voda
  • 0.5 lžička
    Zázvor

Příprava

  1. Krok 1
    Rýžové nudle zalijeme horkou vodou a necháme změknout.
  2. Krok 2
    Předvařené krevety osolíme a opepříme a zakápneme je limetkovou šťávou, orestujeme je z obou stran na kousku ghí (stačí minutku z každé strany).
  3. Krok 3
    Zeleninu nakrájíme na tenké proužky. A můžeme začít motat.
  4. Krok 4
    Rýžový papír na letní závitky namočíme ve studené vodě
  5. Krok 5
    Papír položím na rovnou plochu, posypeme sezamem.
  6. Krok 6
    Na rýžový papír dáme rýžové nudle, 4 proužky mrkve, okurky, 2 proužky papriky, 3 menší plátky řepy, 3 krevety, hrstičku rukoly a pár lístků máty.
  7. Krok 7
    Nejdříve přeložíme boční strany dovnitř, poté motáme odzdola nahoru.
  8. Krok 8
    Jakmile máme zamotáno, smícháme všechny ingredience na omáčku a můžeme podávat. 

Další recepty