Žitná směs 52 % [žitná mouka 64 %, pšeničný lepek, slunečnicová semena, lněná semena, proso loupané, sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), žitná mouka předželatinovaná 2 %, sušený stabilní žitný kvas 2 % (žitná mouka, voda, startovací kultura), pražená ječná sladová mouka, stabilizátor: guma guar; enzym (obsahuje pšeničný lepek), látka zlepšující mouku: kyselina L-askorbová], Voda, Žitná mouka 17 %, Droždí, Jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), Žitný šrot, Bakterie mléčného kvašení