pitná voda, 23 %celozrnná žitná mouka, 23 % celozrnná pšeničná mouka, žitný kvas (žitná mouka, pitná voda), pekařské droždí, sůl jemná, pekařský přípravek (žitná mouka, pšeničná vláknina mikrogranulovaná, pšeničný vitální lepek, antioxidant kyselina askorbová), pražený ječmen, kmín, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, regulátor kyselosti glukono-delta lakton, fermentovaná pšeničná mouka).